濃縮糖蜜發(fā)酵液 添加量對(duì)青年奶牛瘤胃微生物蛋白產(chǎn)量的影響MCP 是反映瘤胃消化能力的重要指標(biāo)，MCP 產(chǎn)量的高低在一定程度上能代表瘤胃微生物生長繁殖情況。有研究表明，在日糧中添加糖蜜能顯著提高奶牛 MCP 產(chǎn)量。本試驗(yàn)結(jié)果表明，日糧中添加一定量的 濃縮糖蜜發(fā)酵液 可以顯著提高青年奶牛 MCP 產(chǎn)量。瘤胃內(nèi)能氮平衡是影響 MCP 產(chǎn)量的重要因素，即碳水化合物的發(fā)酵數(shù)量與氮源的降解速率是否平衡。毛江等研究發(fā)現(xiàn)，日糧中添加 濃縮糖蜜發(fā)酵液 后奶牛瘤胃中揮發(fā)性脂肪酸的含量增加。說明日糧中添加 濃縮糖蜜發(fā)酵液 后瘤胃內(nèi)的能量供應(yīng)更加充足，有利于維持瘤胃中的能氮平衡，能量供給充足促進(jìn)日糧蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為較易被瘤胃微生物降解利用的氮，能夠?yàn)榱鑫肝⑸锏纳L繁殖提供適宜的條件，瘤胃微生物數(shù)量的增加及活性的增強(qiáng)，有利于 MCP 的合成，從而增加 MCP 產(chǎn)量。

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