反芻動(dòng)物日糧中添加糖蜜有助于滋養(yǎng)瘤胃微生物菌群，增強(qiáng)瘤胃消化能力
眾所周知，反芻動(dòng)物與單胃動(dòng)物相比，有著更復(fù)雜的消化系統(tǒng)。反芻動(dòng)物的胃由瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和寅胃組成，瘤胃是消化道中體積最大的器官，瘤胃在反芻動(dòng)物的整個(gè)消化代謝中，占有特別重要的地位…。瘤胃中棲息著大量的微生物群，瘤胃的消化實(shí)質(zhì)是微生物消化，在瘤胃微生物 的作用下，飼料中約70-80％的可消化干物質(zhì)平50％的粗纖維在瘤胃被消化，瘤胃中的微生物菌群可以為奶牛提供80％的日常蛋白質(zhì)和能量的需要量?？茖W(xué)研究表明，瘤胃微生物生艮旺盛的 牛群在于物質(zhì)采食量、奶產(chǎn)量和奶成分方面比較穩(wěn)定，波動(dòng)較小。因此，飼養(yǎng)奶牛的關(guān)鍵在于養(yǎng)好它的瘤胃，而養(yǎng)好瘤胃的重中之重則在于滋養(yǎng)瘤胃中的微生物菌群。瘤胃微生物群隨瘤胃內(nèi)環(huán)境而變化；瘤胃內(nèi)環(huán)境又受日糧供應(yīng)、飼養(yǎng)制度、飼喂方法等變化而不同，其中又以日糧的影響最為重要。反芻動(dòng)物El糧中的糖蜜成分正可以較好地起到滋養(yǎng)瘤胃微生物的作用。
糖蜜的能量特點(diǎn)是可以提供迅速可發(fā)酵的能量(FME)，這種能量可以很容易的被瘤胃微生物所利用．滿足瘤胃微生物的能量需求，從而促進(jìn)瘤胃微生物的良性生長(zhǎng)，刺激瘤胃微生物菌群的擴(kuò)大和數(shù)量的增加，增強(qiáng)瘤胃的消化能力，提高飼料的采食量和轉(zhuǎn)化率。糖蜜還可以刺激瘤胃微生物利用有機(jī)物作為高消化的能量源來捕獲更多的揮發(fā)性氮，分解并消化飼料中的纖維。
糖蜜能夠促進(jìn)反芻動(dòng)物生產(chǎn)表現(xiàn)的根源在于它有助于滋養(yǎng)瘤胃微生物菌群，充分發(fā)揮瘤胃這個(gè)發(fā)酵罐的消化能力。

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